Festival gastronomic în spirit şi grai românesc, la Budapesta

Sâmbătă, 19 mai, la Capela Ortodoxă Română din Budapesta a avut loc cea de-a treia ediţie a Festivalului gastronomic. Evenimentul a fost iniţiat şi organizat de Centrul Cultural Pastoral Misionar „Sfântul Vasile cel Mare”, care funcţionează la Budapesta din anul 2009, odată cu înfiinţarea Aşezământului Monahal „Sfântul Ioan Botezătorul” şi de Asociaţia Femeilor Ortodoxe Române din Budapesta.

Prezentă cu acest prilej, Brînduşa Armanca, directorul Institutului Cultural Român a adus în dar tuturor participanţilor bilete pentru spectacolul din 31 mai, „Dor de Eminescu”, în interpretarea actorului Ion Caramitru, la Teatrul Radnóti Miklós din Budapesta. Doamna director a precizat că oferă un desert spiritual tuturor iubitorilor culturii româneşti.

Alături de membrele Asociaţiei Femeilor Ortodoxe Române au concurat şi reprezentante ale diasporei Republicii Moldova la Budapesta şi, nu în ultimul rând, s-au încumetat şi tineri credincioşi care au dovedit încă odată că arta culinară nu este deloc un domeniu dominat exclusiv de doamne. Concurenţii au ales în special mâncăruri tradiţionale româneşti făcute „ca la mama acasă”, iar la deserturi, alături de cozonac, au fost şi prăjituri după reţete noi.

Nici organizatorii nu s-au lăsat mai prejos. În acest an, pentru prima oară au fost oferite cupe câştigătorilor, iar diplomele au fost ingenios executate de măicuţele de la Aşezământ. Ca şi în anii precedenţi, departajarea concurenţilor s-a făcut pe baza votului tuturor participanţilor şi nu a unei comisii. La categoria mâncăruri, cele mai multe voturi au fost acordate sărmăluţelor în foi de viţă. Trofeul la categoria desert a fost câştigat în acest an de concurentul Ignat Nica.

Alături de părinţi au fost prezenţi şi numeroşi copii, pentru care organizatorii au amenajat un colţ de joacă. Copiii au desenat şi s-au jucat aducând în sufletul tuturor nostalgia copilăriei. Cu toţii au petrecut o după amiază frumoasă în spirit şi grai românesc.

Gabriela Enea Elekes